《食品保存》PPT教学课件

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    • ID：90573
    • 版本：苏教版
    • 册别：八年级下册
    • 等级：精品
    • 年份：2021
    • 大小：2585 KB
    • 格式：pptx
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苏教版生物八年级下册《食品保存》PPT教学课件
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苏教版八年级生物下册《食品保存》PPT教学课件，共28页。 验证：食物腐败的主要原因 把等量的澄清肉汤灌入两个烧瓶里，煮沸、冷却。 普通烧瓶 瓶口竖直朝上 顶端开口，悬浮在空气中的微生物可以落入瓶颈到达肉汤里 曲颈瓶 瓶口弯曲 瓶颈拉长弯曲，空气中的微生物仅落在弯曲的瓶颈上 食物腐败的原因 主要原因 微生物的生长生殖 环境因素。例如昆虫的繁殖或携带致病菌与食物接触。 食物自身的酶解作用。 食物自身的氧化反应。 探究：哪些因素影响微生物的生长生殖？ 食物腐败的主要原因是 微生物的生长生殖 温度影响微生物的生长生殖。 水分影响微生物的生长生殖。 ... ... ... 关键词：食品保存PPT课件免费下载，.PPT格式

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