《面包发霉了》食物PPT下载

《面包发霉了》食物PPT下载 第一部分内容：新知讲解 一、观察发霉的面包 面包发霉是因为在它上面长了一种——霉菌 观察实验要求 观察面包上霉菌的样子以及颜色。 观察时要一定仔细认真！ 观察中要注意卫生，可以使用镊子夹食物。 观察完后，马上回小组内交流，记录员及时做好记录，并派代表上台汇报。 1、放大镜下的霉菌 2、显微镜下的霉菌 二、面包发霉的条件 学生讨论： 1、面包上怎样会长霉菌？ 2、面包发霉与那些因素有关？ 猜想：与水、温度……有关 实验：哪一块面包上的霉菌生长得快 1、准备两块烘干的面包，（用牙签在每块面包上放一些霉菌），让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋内，用线扎紧袋口放在桌上。 2、准备两块烘干的面包，（用牙签在每块面包上放一些霉菌），都滴10滴水，分别装在两个塑料袋内，用线扎紧袋口放在桌上让第一块面包放进冷藏室，将第二块面包放在温暖的室温中。 ... ... ... 面包发霉了PPT，第二部分内容：巩固练习 一、选择 1、 （    ）霉菌生长比较快。 A、放在桌上的干面包  B、放在桌上的潮面包 C、放在冰箱里的潮面包  D、放在温度较高处的潮面包 2、如图所示，面包长毛，有异味是因为上面生长了(       )。 A 、细菌      B 、霉菌     C 、寄生虫 3、将三块相同的面包分别放在以下三种环境中，最容易发霉的是(       )。 A低温、干燥      B 、温暖、湿润     C 、温暖、干燥 二、判断 1、面包的一角发霉了，只要将发霉部分切掉，剩下的还是可以食用的。 (      ) 2、食物在霉变的过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。 (      ) 3、温度很低的环境不利于霉菌生长。 (      ) ... ... ... 面包发霉了PPT，第三部分内容：课堂小结 一、观察发霉的面包 二、面包发霉的条件 高温、潮湿 关键词：教科版四年级下册语文PPT课件免费下载，面包发霉了PPT下载，食物PPT下载，.PPT格式；